در پی انتشار ویروس آنفولانزای خوکی در عربستان سعودی که تاکنون بیش از 300 نفر در این کشور به آن مبتلا شدهاند، حالت فوق العاده در این کشور اعلام شد. اولین بیمار این ویروس، عصر روز گذشته جان باخت.
در دنیای پُرسرعت و پُرمشغله ی امروز، وقت گذاشتن برای حفظ عادتهای سالم و مناسب غذایی، كار دشواری به نظر میرسد.
غذا خوردن كه پیش از این، یك اولویت مهم محسوب میشد، امروزه به موضوعی جنبی تبدیل شده كه توجه زیادی به آن نمیشود و معمولا در لابهلای كارهای روزانه دیگر گنجانده میشود. علاوه بر این، برخی از عادتهای غذایی كه تصور میكنید موجب كاهش وزن میشوند، در واقع ممكن است نتیجه كاملا برعكسی داشته باشند و منجر به افزایش وزن شوند.
بشر زمانی به مصرف گوشت روی آورد كه با حیوانات مختلف و زندگی آنها آشنا شد و ادوات مختلفی برای شكار ابداع کرد.سپس با الگوبرداری از حیوانات درنده، گوشت شكار خود را درید و مصرف كرد. در طول حیات بشری طی اعصار مختلف نقش گوشت و شكار به عنوان یك ركن غذایی حفظ شد و با پیچیدهتر شدن جوامع و پیدایش تمدن، حوزه تولید، فرآوری، عرضه، نگهداری و طبخ آن به یك صنعت پایا و پویا تبدیل شد...
کتاب مفید در رابطه با دستورهای بهداشتی اسلام و غذاشناسی اسلام و عوامل مرگ تدریجی …
نوشيدن چاي داغ سرطان زاست
خطر ابتلا به سرطان گلو با نوشيدن چاي داغ
بر اساس نتايج تازه ترين تحقيقات دانشمندان ايراني، نوشيدن چاي داغ خطر ابتلا به انواع سرطان هاي ناحيه حلق و حنجره را افزايش مي دهد.دکتر Bowden نویسنده ی کتاب «150 تا از سالم ترین غذاهای روی کره زمین» ، لیستی از غذاهای مورد علاقه را که قابل دسترسی هستند و می شود آنها را در سبد غذایی خانواده جای داد، تهیه کرده است که 11 تای آنها را در زیر ذکر می کنیم:
بيماريهاي شايع نوروزي
با وجود اجراي طرح هاي ويژه توسط وزارت بهداشت در ايام نوروز، كارشناسان تاكيد مي كنند ارتقاي دانش بهداشتي مردم، مهم ترين و اثربخش ترين گام براي جلوگيري از ابتلا به بيماري هاست.
در اين رابطه متخصصان توصيه هايي براي پيشگيري از برخي بيماري ها در اين ايام دارند.
۱۰دقیقه بعد:۱۰ قاشق چایخوری شکر وارد بدنتان میشود. میدانید چرا با وجود خوردن این حجم شکر دچار استفراغ نمیشوید؟ چون اسیدفسفریک، طعم آن را کمی میگیرد و شیرینیاش را خنثی میکند.
ترجیحا این چای ها را با عسل،خرما یا توت میل کنید.
اگر مبتلا به دیابت هستید با عسل میل کنید.
چای را می توان با چند قطره آبلیموی تازه میل کرد.
توضیحات در ادامه مطلب موجود است
ممکن است وقتی دوست صمیمی شما بینیاش را جراحی پلاستیک کند و به نظرتان چهرهاش بسیار ایدهآل شده باشد، شما هم نزد همان پزشک بروید و از او بخواهد که بینی شما را درست به همان شکل جراحی کند. ولی وقتی بعد از عمل، باندها را از روی بینیتان بردارید، از نتیجه عمل راضی نباشید، چون آن مدل بینی با صورت دوستتان هماهنگ بوده، ولی به صورت شما اصلا نمیآید.
کلسیم از مهم ترین املاح برای جلوگیری از پوکی استخوان و بهبود آن است. از بهترین منابع کلسیم لبنیات مثل شیر، ماست، پنیر، کشک و قره قوروت و نیز غذاهای دریایی به ویژه ماهی تن ، کیلکا و ساردین است. نیاز افراد بالغ به کلسیم حداقل 1000 تا 1200 میلی گرم کلسیم در روز است. البته در زنان باردار، شیرده ، یائسه و افراد مسن و بچه ها بیشتر بوده و 1500 تا 2000 میلی گرم در روز است. سایر منابع کلسیم شامل : سبزیجات برگ سبز مثل کلم پیچ ، اسفناج ، کرفس، جعفری و نیز شلغم ، هویج ، زیتون ، پرتقال ، انگور ، توت فرنگی ، خرمالو ، کشمش ، بادام ، پسته ، بادام زمینی ، گردو و حبوبات است. توصیه می کنم:
يکي از مهم ترين دلايل مرگ افراد، بيماري هاي قلبي هستند. متخصصان تغذيه داشتن رژيم متعادل، مصرف کم چربي هاي اشباع، مصرف زياد ميوه ها و سبزيجات تازه، مصرف زياد ماهي، مصرف کم شکر، مصرف زياد فيبر و مصرف کم کالري را براي جلوگيري از ابتلا به اين بيماري ها توصيه مي کنند.
در زير 25 ماده غذايي را که براي جلوگيري از ابتلا به بيماري هاي قلبي مفيدند، نام مي برم:
آجیل کهنه و رنگی نخرید
بعد از آجیل شب یلدا، نوبتی هم كه باشد نوبت به خرید آجیل نوروز میرسد.
در كنار فروشندههای كهنهكار این صنف، فروشندههای كهنه فروش نیز وجود دارند.
بنابراین برای داشتن یك خرید خوب و سالم باید فرق میان این دو را دانست و به آن توجه داشت.
